خوراک گوشت با اجاق سفری سروکوه

خوراک گوشت با اجاق سفری سروکوه ، یک غذای مناسب برای طبیعت گرد های حرفه ای و آماتور است که دستور پخت آن از ترکیب سنتی و متداول لوبیای پخته به همراه گوشت، الهام گرفته شده است.

این غذای عامه پسند با طعمی پر ملات، شیرین و گرم، نه تنها به شما انرژی کافی میدهد بلکه به دلیل داشتن آنزیم های مناسب در خود احساس شادی و آرامش زیادی به شما می بخشد.

در ادامه دستور پخت این خوراک گوشت را در اختیار شما خواهیم گذاشت.
مواد تشکیل
مواد تشکیل دهنده خوراک گوشت، کره یا دنبه، گوشت چرخ کرده با کیفیت، بیکن گوشت خرد شده، پیاز، سیر، آویشن تازه یا خشک، پاپریکای دودی تند، سرکه سیب، پوره گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه، گوجه فرنگی خرد شده، هویج، آب، سس خردل و جعفری تازه هستند.

برای طبخ این خوراک، ابتدا اجاق هیزمی لولا دار سروکوه را آماده کرده و بعد از روشن نمودن آتش مناسب گوشت را در ماهی تابه چدنی خود یا قابلمه همراه با کره یا دنبه کمی تفت دهید تا به رنگ قهوهای در بیاید، سپس آن را کنار بگذارید.

در همان ماهی تابه، بیکن‌ها را به مدت چند دقیقه تفت دهید تا کاملا برشته شوند. سپس پیازها را به آن بفزایید و به مدت هشت تا ده دقیقه سرخ کنید تا کمی نرم شوند.
در ادامه، سیر، آویشن و پاپیرکای تند را در ماهیتابه بریزید و به‌مدت یک دقیقه دیگر تفت دهید.

سپس سرکه، پوره گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و خردل را به مواد اضافه کنید و به مدت یک دقیقه بپزید. زغال ها را کمی باد بزنید تا حرارت آن‌ها زیاد شود و گوجه ‌فرنگی های تازه، هویج‌ها، گوشت تفت داده شده و آب را در ماهی تابه بریزید و اجازه دهید تا به مدت دو ساعت بجوشد.

در حین پخت، چند بار خورش گوشت را هم بزنید. خوراک گوشت گوساله را با کمی جعفری تازه سرو کنید.

ملزومات آشپزی در طبیعت

سروکوه اجاق هیزمی منقل مسافرتی منقل کوهنوردی کوه

نوردی منقل طبیعت گردی منقل اجاق مسافرتی اجاق

کوهنوردی اجاق طبیعت گردی اجاق هیزمی اجاق

خانگی بخاری هیزمی

اجاق منقل

طبیعت گردی

منقل و باربیکیو اجاق سفری اجاق هیزمی اجاق

سفری هیزمی

تجهیزات کمپینگ کمپینگ و طبیعت گردی

چادر کمپینگ کیسه خواب

کمپینگ صندلی

کمپینگ میز کمپینگ

خوراک گوشت با اجاق سفری سروکوه روشنایی کمپینگ فانوس کمپینگ لامپ کمپینگ چراغ قوه کمپینگ آشپزی در طبیعت ننو کمپینگ تخت کمپینگ سایبان کمپینگ زیرانداز کمپینگ تشک کمپینگ  آتشگاه </0span>