طبخ املت با ساج سفری

منتشر شده توسط سروکوه در آگوست 28, 2021

دسته بندی ها

آشپزی در طبیعت

طبخ املت با ساج سفری

یکی از مهم‌ترین چیزها در طبیعت‌گردی توانای درست کردن غذا می‌باشد.
ما امروز آمدیم تا به شما طرز تهیه املت در طبیعت را یاد دهیم.

شما برای تهیه یک املت خوب و خوشمزه به یک سری وسایل نیاز دارید.

وسایل مورد نیاز:
ساج گرانیت
چرا گرانیت: چون در ظروف تفلن الیاژ های هست که برای بدن انسان مضر است.

چاقو تیز، یک ظرف تمیز، قاشق، کف گیرچوبی، فایر باکس.
چرا فایر باکس: وقتی در طبیعت می‌روید برایِ طبخ غذا باید آتشی فراهم کنید اگر روی زمین آتش روشن کنید خاک می‌سوزد وبه محیط‌زیست حیوانات آسیب می‌زنید با استفاده از فایر باکس می‌توانید به‌راحتی آتشی فراهم کرده وبا خیال راحت که به محیط‌زیست آسیب نمی‌زنید.

پس وسایل موردنیازمان شد:
ساج، چاقو، قاشوق، کف گیرچوبی، یک ظرف تمیز و فایرباکس.

برای طبخ املت برایه یک نفر ما به ۳ عدد گوجه و ۲ عدد تخم مرغ و حد عقل یا ۲۵ گرم کره یا ۳ قاشوق غذا خوری روغن نیاز داریم.

مراحل پخت:
اول به صورت نگینی خورد کرده و آب اضافه گوجهارا تخلیه کرده و یک مقدار کمی نمک به گوجها اضافه کنید تا گوجها طعم بگیرد.
روغن یا کره را در ساج ریخته و می‌گذاریم داغ شور.
وقتی روغن داغ شد گوجهارا به داخل ساج ریخته و با کف گیر چوبیان را تفت می‌دهید تا رنگ گوجه به تیرگی برسد و آب گوجه خشک شود.
وقتی آب گوجه خشک شد تخم مرغ را به یک تکه سنگی زده و به گوجها اضافه کرده و با کف گیر چوبی هم زده.
وقتی که تخم مرغ‌ها یکم خودشونو گرفتند وقت اضافه کردن ادویه هست.
نمک و فلفل به مقدار کافی زرد چوبهم به اندازه ایکه یک کمی رنگ املت تعقیر کند.
غذایه شما حاضر است.