لیست غذاهای بقا در طبیعت

زمانی که تصمیم به بقا در طبیعت دارید، بهتر است لیستی از مواد غذایی برای بقا تهیه کنید، این لیست به شما کمک می کند در طبیعت زنده بمانید.

در واقع، باید بقا در طبیعت را به عنوان مسیری نه تنها برای حفظ حیات، بلکه ایجاد ارتباط عمیق با دنیای طبیعی بینیم.

هرچه بیشتر در مورد غذاهایی که می‌توانید در طبیعت مصرف کنید، بدانید، بهتر می‌توانید، مواد غذایی را در مواقع ضروری تشخیص دهید.

هر چه در شناخت غذاها بهتر باشیم، نه تنها در حفظ بقا، بلکه در ایجاد ارتباط انعطاف پذیر با زمین، توانمندتر می شویم.

مواد غذایی بسیار زیادی در طبیعت وجود دارد، که می توان از آنها برای تامین انرژی در سفر استفاده کرد.

برای تامین مواد غذایی، باید زمانی را به یادگیری شناسایی گونه ها اختصاص دهید و همیشه خطرات احتمالی را بررسی کنید.

آیا غذایی که پیدا کرده اید، نیاز به پختن دارد یا می توان آن را خام خورد؟ سمی است؟ آیا همه قسمت های آن خوراکی هستند یا فقط برخی؟

یک فرد علاقه مند به بقا و باتجربه، زمان صرف می کند تا نه تنها یاد بگیرد، بلکه برداشت، تهیه و خوردن غذاها را قبل از سفر واقعی خود تمرین کند.

انجام این کار یک لذت بزرگ و راهی فوق العاده برای ارتباط با طبیعت، دوستان، خانواده و خود است.

امید ما این است که این لیست غذایی در بقا بتواند به شما کمک کند تا رابطه خود را با دنیای طبیعی عمیق تر کنید و در نهایت با آگاهی از آنچه در دسترس شماست، آزاد زندگی کنید.

با این اوصاف، در اینجا تعدادی غذای برتر برای لیست غذاهای بقای آورده شده است.

گوشت  حیوانات

جای تعجب نیست که بسیاری از مردم در پاییز که فرصت مناسبی  برای تهیه گوشت حیوانات بزرگ است، مشتاقانه شکار می کنند.

گوشت حیوانات، منبع اصلی پروتئین با کیفیت است.

ما پستانداران کوچک‌تر را نیز در این فهرست غذایی برای بقا قرار داده‌ایم، زیرا آنها اغلب به عنوان منبع غذایی در زمان نیاز بیشتر قابل دسترس هستند.

• گوزن
• آهو
• گراز وحشی

• خرگوش

• سنجاب
• موش

گوشت پرندگان

لیست غذا برای بقا، باید شامل پرندگان  و پرندگان آبزی باشد. اگرچه پرها می‌توانند باعث شوند که گوشت پرنده بزرگ‌تر از آنچه هست به نظر برسد، اما با این وجود پرندگان منبع مهمی برای بقا در شرتیط مختلف هستند.

• بوقلمون وحشی
• غازها
• قوها
• اردک ها
• باقرقره
• بلدرچین
• ماهی خوار
• حواصیل
• کبوتر

حشرات

اجداد گذشته ما،  هزاران سال قبل از فرهنگ مدرن از حشرات به عنوان غذا استفاده می کردند.

در بسیاری از فرهنگ ها، حشرات به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته می شوند.

مطمئن شوید که بال‌ها، شاخک ها و پاهای حشرات و هر چیز دیگری که نمی‌خواهید بخورید را جدا کنید.

• ملخ ها
• مورچه ها
• لارو مورچه
• جیرجیرک
• ماگوت ها
• شته ها
• موریانه ها
• گوش خیزک
• سوسک
• لارو سوسک

قارچ وحشی خوراکی

برخی از شناخته شده ترین قارچ های خوراکی وحشی، قارچ های بولتوس، مورل و چنترل هستند.

برای اطلاعات جامع تر در مورد قارچ های خوراکی وحشی، از جمله شناسایی، برداشت، آماده سازی و موارد دیگر، بهتر است مقالاتی که در این زمینه وجود دارند را به خوبی مطالعه کنید.

• قارچ بولتوس
• قارچ مورل

• چنترل

• قارچ کلاهک شیر
• قارچ روسولا

خزندگان و دوزیستان

در حالی که تمساح ها و کروکودیل ها را نیز می توان خورد، ما سه گونه کوچکتر را پیشنهاد می کنیم که صید آنها ایمن تر هستند.

• لاک پشت ها
• مارها
• قورباغه ها
• سمندرها

تخم پرندگان

تخم مرغ سرشار از پروتئین و منبع غذایی عالی است. اردک و غاز گونه های خوبی برای شروع هستند.

موجودات اقیانوس

موجودات زیادی در اقیانوس وجود دارد که باید در لیست غذاهای بقای شما باشند. بسیاری از آنها منبع عالی پروتئین و چربی هستند.

• ماهی
• صدف ها
• اختاپوس
• میگو
• لیمپت
• ماهی مرکب
• خارپشت

• صدف خوراکی

• خرچنگ
• کاهوی دریایی
• کتانجک
• جلبک نوری
• جلبک قرمز

میوه

در طبیعت، بسته به جایی که هستید، میوه های فصلی زیادی از اوایل تابستان تا اواخر پاییز وجود دارد.

این یک لیست جامع نیست و در اینجا چند مورد برای شروع لیست غذاها در بقا آمده است.

• سیب وحشی
• خرمالو
• زالزالک
• کاکتوس
• آگاوه
• انگور وحشی

• گیلاس سیاه وحشی

• سیب زمینی

توت ها

توت ها مطمئناً یکی از ساده ترین غذاهای وحشی برای جمع آوری هستند. به معنای واقعی کلمه می توان آنها را با چشم های بسته نیز جمع کرد.

مثل همیشه ابتدا توت های سمی را بشناسید، زیرا توت های سمی کمتر از توت های خوراکی هستند.

توت ها غذاهای انرژی زایی هستند و سرشار از مواد مغذی هستند.

• توت سیاه
• تمشک
• توت هاکلبری
• بلوبری
• کورن بری
• سنجد
• انگور فرنگی

• توت فرنگی وحشی

• شاه توت
• توت و انگور فرنگی

گل ها

بسیاری از مردم گل ها را قابل خوردن نمی دانند. با این حال، بسیاری از گل ها حاوی فیبر، ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مهم هستند.

قبل از اینکه دسته گل را کنار هم بچینید یا آنها را در کمپوست بیرون بیاندازید، چند لحظه دست نگه دارید، شاید غذای خوبی برای خوردن  باشد.

بسیاری از گل ها را می توان درست قبل از باز شدن و همچنین در هنگام شکوفه دادن کامل خورد.

در اینجا لیستی از چند گل برای شروع آمده است.

• زنبق
• رز وحشی
• سوسن
• لاکتوس سیاه
• بنفشه ها

• پیچ امین الدوله

• گل ساعتی
• کاسنی

گیاهان سبز

در بهار، تابستان و اوایل پاییز در همه جا سبزی های زیادی وجود دارد که خوراکی هستند.

در این مقاله برخی از گیاهان سبز که بیشتر در دسترس هستند، آورده شده است.

• مارچوبه وحشی
• قاصدک
• گزنه
• بارهنگ
• بنفشه ها
• نعناع

• خرفه

• نعناع چمنی
• پنیرک یا گل ختمی
• کاهو

ریشه ها و ساقه ها

اگر شاخه ها و حتی بیشتر از آن، ریشه ها را جمع آوری کنید، در تامین مواد غذایی پیشرفت های بزرگی خواهید داشت.

ریشه ها غذاهای شگفت انگیزی هستند که در زیر زمین ذخیره می شوند و هر زمان که گرسنه هستید می توانید از آن ها استفاده کنید.

به طور کلی، تا جایی که بقا ادامه دارد، ریشه‌هایی وجود دارد که می‌توانید در طول سال جمع آوری کنید، مگر اینکه زمین یخ بزند.

ساقه ها نیز یک منبع غذایی عالی هستند و اغلب می توان آن ها را به صورت خام خورد.

ریشه گیاهان زیر خوراکی هستند:

• نیلوفر آبی
• بیدمشک
• خارشتر
• تارو
• کنگر فرنگی
• آکالیفا
• شاخه های بامبو
• شاخه های کاج اروپایی

گیاهان غده ای

بسیاری از پیازها و گیاهان غده‌ ای، مانند سیب‌زمینی‌ها کوچکی، به راحتی قابل دسترس هستند و می توان از آنها تغذیه کرد.

معمولاً بهتر است پیازها، غده ها و بنه ها را بشویید و بجوشانید، سپس مصرف کنید.

• خاکشیر
• خیار هندی
• هویج وحشی
• پیاز وحشی
• تره وحشی
• سیر وحشی

آجیل

آجیل ها حاوی مقدار قابل توجهی کالری و پروتئین هستند و برای حفظ انرژی در طولانی مدت عالی هستند. به جای نگاه کردن به قفسه های فروشگاه های مواد غذایی، از سنجاب ها درس بگیرید و به جستجوی غذا بروید.

درختان زیادی وجود دارد که میوه های آن ها قابل خوردن است اما کسی از آن ها خبر ندارد.

آجیل ها برای لیست غذایی برای بقا عالی هستند زیرا می توانند در جایی که سایر غذاها معمولاً سریعتر فاسد می شوند نگهداری شوند.

 بسیاری از آجیل ها به هیچ وجه برای ذخیره سازی نیازی به پخت ندارند.

• اقاقیا
• گردو
• فندق
• بلوط
• آجیل راش یا ممرز
• اسپند
• بادام زمینی
• میوه کاج
• فندق استرالیایی

علف ها و غلات ها

علف ها و غلات برای افزودن مواد مغذی بیشتر به لیست مواد غذایی برای بقا عالی هستند.

بسیاری از علف‌ها را می‌توان به‌خاطر آب فراوانی که دارند، به‌صورت خام جوید، سپس تف کرد زیرا هضم فیبرها دشوار است.

• برنج وحشی
• علف وحشی
• علف برنج هندی
• دانه های آفتابگردان
• چاودار وحشی
• دانه های چیا
• غلاف کهور
• علف شیر

نکات مهم

هنگام برداشت، شکار و جمع‌آوری مواظب زمین باشید.

اجداد ما مدت‌ها پیش به خوبی  در طبیعت زندگی می‌کردند  و در میان چشم‌اندازی شکوفا به زندگی ادامه می‌دادند، زیرا آنها فقط آنچه را که نیاز داشتند، از زمین می گرفتند و نه بیشتر.

شرافتمند بودن، حساس بودن، قدردانی و آگاهی نسبت به گیاهان، حیوانات، پرندگان و همه چیزهایی که هر روز در طبیعت زندگی می‌کنند و نفس می‌کشند، بخش مهمی از این دیدگاه است.

قبل از اینکه زندگی خود را حفظ کنید، یک رابطه همزیستی با آن گیاه در نظر بگیرید. توصیه می‌کنیم در برداشت، شکار و جمع‌آوری محافظه‌کار باشید.

در فرآیند جمع‌آوری مواد غذایی مورد نیاز خود، به مرور دانش شما در مورد زمین عمیق‌تر می شود و ارتباط بهتری با زمین، حیوانات و گیاهان برقرار می کنید.

از طریق این تجربه مستقیم، متوجه خواهید شد که شما نیز بخشی ضروری از این شبکه زندگی هستید.

اغلب می‌توان با کمی احساس مسئولیت و فروتنی، متوجه شویم که  چقدر غذا برای بقای ما لازم است.

ارتباط عمیق تر

در حالی که بقا به تلاش زیادی نیاز دارد، می تواند تجربه ای فوق العاده هیجان انگیز، ارتباطی و عمیقاً معنادار باشد.

عمق ارتباط و معنای بسیار خوبی وجود دارد که هیچ کسی آن را به شما نمی گوید و شما باید خودتان آن را تجربه کنید.

یادگیری خوردن غذاهای موجود در طبیعت، یک تجربه بسیار شخصی و صمیمی از کشف یک رابطه باستانی است که عمیقاً در ماهیت معنای انسان بودن تنیده شده است.

هر غذای جدیدی که می شناسیم و می خوریم تبدیل به یک رابطه دوست داشتنی می شود که می تواند تا آخر عمر ادامه داشته باشد.

وقتی به سنت‌های بومی نگاه می‌کنیم، رویکرد رایج این است که با غذاهای وحشی مانند مردم رفتار کنیم.

این یک جهان بینی قدیمی است که احترام عمیق و به رسمیت شناختن شبکه، به زندگی ارتباط زیادی دارد.

در حالی که پذیرش این موضوع برای افراد مدرن ممکن است چالش برانگیز باشد، تصور کنید اگر هر بار که با دنیای طبیعی تعامل می کنیم، چنین احترامی به ارمغان بیاوریم، رابطه ما با زمین چگونه خواهد بود.

در نهایت توصیه ما به شما این است، قبل از شروع سفر و بقا در طبیعت، به خوبی یاد بگیرید که چه غذاهایی در طبیعت قابل خوردن هستند.

شناسایی و آماده کردن لیست به شما کمک می کند، تغذیه بهتری داشته باشید و به خوبی بتوانید، انرژی مورد نیاز برای ادامه سفر را بدست آورید.

غذا یکی از اساسی ترین نیازهای انسان است، و بدون آن با مشکل و سختی مواجه خواهید شد.

همانطور که گفتیم، زمین و طبیعت، غذاهای زیادی دارد و شما این امکان را دارید تا از آن ها تغذیه کنید.

اما بهتر است از قبل، گیاهان و موجودات را به خوبی بشناسید، تا غذاهایی که سمی و خرناک هستند را مصرف نکنید.

زیرا خوردن این غذاها می تواند منجر به بیماری و حتی از دست دادن جان شما، منجر شود.

احتیاط، یکی از موارد مهمی است که در بقا در طبیعت، باید به آن توجه داشته باشید.

پیشنهاد می‌کنیم جهت اطلاع از آخرین محصولات و آخرین وقایع سروکوه را از طریق کانال اینستاگرام سروکوه دنبال کنید.

ملزومات کمپینگ، طبیعت گردی و آشپزی در طبیعت