همه چیز در مورد اجاق هیزمی

همه چیز در مورد اجاق هیزمی

همه چیز در مورد اجاق هیزمی زمانی که شما به سفر و طبیعت می­روید هیچ چیزی لذت­بخش­تر و آرام­بخش­تر از آشپزی روی شعله­های آتش نیست؛

اما آیا برای بدست آوردن این تجربه به اجاق هیزمی نیاز دارید؟

صدا و بوی غذایی که بر روی آتش در حال پخت است تنها چیزی است که می­تواند تمام خستگی­های یک روز طولانی پیاده­روی و یا کوهنوردی را از بین ببرد.

تصور کنید در حالی که با دوستان خود دور آتش نشسته­اید و یا به استراحت مشغولید غذا در حال آماده شدن است.

روشن کردن آتش و پختن غذا بر روی آن اقدامی است که اجداد ما از سالیان دور انجام می­دادند در واقع حرکت مشترکی است بین همه انسان­ها.

در گذشته­ مردم براحتی بر روی زمین آتش روشن می­کردند

اما امروزه به دلیل حفاظت از زمین و محیط زیست این کار در خیلی از مناطق ممنوع است و حتی خیلی از افراد دوستدار طبیعت

مخالف روشن کرد آتش بصورت مستقیم بر روی زمین هستند.

زمانی که به سفر یا طبیعت می­روید شما نیازمند وسیله­ای هستید تا در آن آتش روشن کنید، اینجاست که اجاق هیزمی به کمک شما می ­آید.

انتخاب اجاق هیزمی مناسب به شما این امکان را می­دهد تا بتوانید در عرض چند دقیقه نوشیدنی داغ و غذای خوشمزه خود را آماده کنید.

برخلاف اجاق­های گازی شما براحتی می­توانید هیزم را به‌طور رایگان از اطراف خود جمع­آوری کنید

و در اجاق هیزمی قرار دهید و دیگری نیازی نیست منبع سوخت با خود حمل کنید.

اجاق هیزمی چیست؟

به‌طور ساده، اجاق هیزمی وسیله­ای است که از سوخت طبیعی ( هر چیز قابل اشتعال از چوب گرفته تا کود حیوانات) برای گرم کردن و پخت غذا استفاده می­کند.

فرقی نمی­کند که شما به تنهایی به سفر و طبیعت می­روید یا با خانواده و دوستانتان به‌وسیله ماشین،

در هر دو صورت شما به اجاق هیزمی نیاز دارید که بتواند نیازهای شما را رفع کند.

اجاق­های هیزمی انواع مختلفی دارند که شما با توجه به هدف و نوع سفر خود می­توانید بهترین نوع آن را انتخاب کنید.

اگر کوله­گرد هستید و سبک سفر می­کنید بایستی از اجاق­های سبک و قابل حمل

که مخصوص کوله­پشتی طراحی شده­اند و به آن­ها فایرباکس می­گویند استفاده کنید.

نوع دیگری از اجاق­های هیزمی وجود دارد که برای گروه­های بزرگ‌تر و کسانی که با ماشین سفر می­کنند طراحی شده است.

شما می­توانید با ماشین خود اجاق هیزمی را به هرجایی که می­خواهید مانند باغ،

ساحل و طبیعت با خود ببرید بنابراین وزن و اندازه برای شما موضوع مهمی نیست.

از این نوع اجاق­ها برای کباب کردن گوشت، ماهی و سبزیجات نیز می­توان استفاده کرد.

اجاق­های هیزمی از فولاد ضد زنگ ساخته می­شوند بنابراین دوام و مقاومت بالایی دارند.

این اجاق­ها ظرفیت سوخت بیشتری دارند و محلی برای کباب کردن در بیشتر این اجاق­ها تعبیه شده است.

وزن­ آن­ها نسبت به فایرباکس بیشتر است،

اما عملکرد قابل قبول و مؤثری دارند. بعد از شام می­توانید از آن‌ها به عنوان منقل استفاده کنید

و با دوستانتان دور آن بنشینید و مشغول معاشرت و وقت­گذرانی شوید.

یکی دیگر از مزیت­های اجاق هیزمی این است که شما به‌راحتی می­توانید آن را جابه­جا کنید و به محل دیگری ببرید.

این نوع اجاق­ها هیچ گونه ضرری برای محیط زیست ندارند و حتی به حفظ آن نیز کمک می­کنند.

اگر قصد خرید اجاق هیزمی دارید قبل از آن باید به نکاتی که در اینجا ذکر می­شود توجه داشته باشید

تا بتوانید اجاقی که مطابق با نیازهای شماست را خریداری کنید:

هدف و نوع سفر

اولین چیزی که باید در نظر بگیرید این است که چگونه می­خواهید سفر کنید، تصمیم دارید که با کوله­پشتی و پیاده به سفر بروید؟

یا تصمیم دارید با دوستانتان با ماشین شخصی به طبیعت بروید؟

زمانی که جواب این سؤال را دادید بهتر متوجه می­شوید که کدام نوع اجاق هیزمی مناسب شماست.

اگر می­خواهید با کوله پشتی به سفر بروید باید فایرباکس­های هیزمی که بسیار سبک و تاشو هستند را انتخاب کنید.

اجاق­های هیزمی همان‌طور که در بالا گفته شد بزرگ‌تر از فایرباکس هستند و برای گروه­های کوچکی که با ماشین به کمپ می­روند مناسب است.

این مدل­ها برای کباب کردن و درست کردن غذا برای تعداد بیشتر طراحی شده­اند.

با وجود اینکه از فایرباکس سنگین­تر هستند اما همچنان قابل حمل‌اند و می­توان آن‌ها را به هر مکانی که می­خواهید ببرید.

جنس و دوام

در حال حاضر بیشتر اجاق­های هیزمی از جنس فولاد ضدزنگ، آهن و تیتانیوم ساخته می­شوند. هر کدام از آن‌ها دارای مزایا و معایبی هستند.

بزرگترین مزیت فولاد ضدزنگ مقاومت آن در برابر زنگ زدگی است و بعد از پولیش شدن بسیار زیبا و درخشنده می­شود.

اجاق­های فولادی سبک و قابل حمل هستند.

اجاق­های آهنی ممکن است بر اثر حرارت تغییر رنگ دهند و اگر در طولانی مدت با آب در تماس باشند زنگ می­زنند.

مزیت اجاق­های آهنی این است که قیمت پایینی دارند.

اجاق­های تیتانیومی وزن کمی دارند و هرگز دچار زنگ زدگی نمی­شوند

اگر زیاد اهل سفر هستید و در طول سال ممکن است به سفرهای زیادی بروید بهتر است

اجاقی که انتخاب می­کنید جنس باکیفیت و بادوامی داشته باشد و به‌راحتی آسیب نبیند،

ماندگاری بالا نکته کلیدی است که در هنگام اجاق هیزمی باید آن را در نظر داشته باشید.

وزن

وزن عامل مهمی است که زمان انتخاب اجاق هیزمی باید به آن توجه کنید.

انواع مختلفی اجاق هیزمی در بازار موجود است که شما با توجه به نوع سفر خود باید انتخاب کنید.

اگر قصد اجاق­های هیزمی که مدل ایستاده هستند وزن بیشتری دارند اما دارای کیف­های حمل مخصوص می­باشند

که بسیار محکم هستند بنابراین حمل آن‌ها دشوار نیست،

با این حال، این نوع اجاق­ها مناسب سفر با ماشین هستند

و از آنجایی که شما با ماشین هستید و فضای کافی برای حمل آن دارید نیازی نیست اجاق هیزمی خیلی سبک باشد.

عملکرد

اجاق­های هیزمی استاندارد، وزن معقولی دارند و به‌راحتی جمع می­شوند؛ اما چیزی که همیشه بیشتر از جنس،

وزن و اندازه اهمیت دارد، عملکرد اجاق هیزمی است.

عملکرد اجاق از آنجایی مهم می­شود که با ایمنی شما سروکار دارد.

اجاق­های هیزمی این قابلیت را دارند تا با انواع سوخت­ها کار کنند.

چوب، سوخت جامد، زغال، برگ درختان و … را می­توان به عنوان سوخت استفاده کرد.

با این حال توصیه می­شود از سوخت­های طبیعی استفاده کنید زیرا همیشه در دسترس هستند و استفاده از آن‌ها خطری ندارد و به خوبی گاز و پروپان می­سوزند.

طراحی اجاق­های هیزمی به گونه است که اجازه می­دهد هوا در اجاق به اندازه کافی جریان داشته باشد بنابراین آتش، حرارت بیشتر و دود کمتری تولید می­کند.

با اجاق­های هیزمی می­توانید آب بجوشانید، کباب درست کنید و انواع مختلفی غذا با آن تهیه کنید.

بنابراین اجاق هیزمی انتخاب کنید که عملکرد و حرارت خوبی داشته باشد.

ثبات و پایداری

اجاق هیزمی خوب و استاندارد باید به قدری محکم باشد تا بتواند قابلمه،

ماهیتابه یا هر چیز دیگری را با هر اندازه و وزنی تحمل کند. علاوه بر تحمل وزن،

ساختار اجاق هیزمی باید به گونه­ای باشد تا بر روی سطح صاف ثابت بماند و بدون هیچ تکیه­گاهی بتواند ظروف را روی خود نگه دارد.

سهولت استفاده

از آنجایی که اجاق­های هیزمی برای سفر و کمپ استفاده می­شوند طراحی آن‌ها باید جوری باشد که قابل حمل باشد و فضای زیادی اشغال نکند.

برخی از اجاق­های هیزمی قابلیت تا شدن دارند و به‌راحتی می­توان آن‌ها را راه­اندازی و هنگام بازگشت به خانه جمع کرد و در کیف حمل قرار داد.

استفاده از این اجاق­ها آسان است و شاید حتی نیازی به استفاده از دفترچه راهنما برای راه­اندازی آن نداشته باشید.

مراقبت و نگهداری

اجاق­های هیزمی به مراقبت و نگهداری خاصی نیاز ندارند اما فراموش نکنید

که تمیز کردن و مراقبت صحیح باعث می­شود دوام و ماندگاری اجاق شما بیشتر شود.

با یک برس نرم دوده­ها و گرد و خاک را از روی اجاق پاک کنید و بعد با استفاده از روغن گیاهی مناسب،

اجاق هیزمی را با یک لایه روغن سبک بپوشانید.

برخی از اجاق­های هیزمی قابلیت زنگ زدگی دارند پس مراقب باشید که اجاق شما در تماس با آب نباشد.

در صورتی که اجاق شما زنگ زد روش­های برای از بین بردن این زنگ زدگی وجود دارد.

نکات ایمنی

هنگام استفاده از اجاق هیزمی باید نکات ایمنی را رعایت کنید تا به شما و اطرافیانتان آسیبی نرسد.

• هرگز اجازه ندهید کودکان به اجاق نزدیک شوند.

• مطمئن شوید که اجسام قابل اشتعال نزدیک اجاق هیزمی نیست.

• مطمئن شوید اجاق هیزمی روی سطح صافی قرار دارد.

• هرگز اجاق هیزمی را بدون مراقب به حال خود رها نکنید.

• از اجاق هیزمی در محیط و فضای بسته استفاده نکنید مگر اینکه اجاق هیزمی مخصوص چادر باشد.

• بعد از اتمام کار مطمئن شوید که آتش خاموش شده و خاکستر را در جایی مناسب دفن کنید.

• اجازه دهید اجاق خنک شود سپس آن را جمع آوری کنید.

در نهایت اینکه مدل­های مختلفی از اجاق هیزمی در بازار وجود دارد،

اما انتخاب بهترین اجاق هیزمی به نیاز شما بستگی دارد.

برای برخی از افراد وزن اجاق مهم نیست زیرا می­خواهند با ماشین سفر کنند

در صورتی که برای کسانی که می­خواهند با کوله پشتی به سفر بروند وزن مقوله مهمی است.

شاید قصد دارید که از اجاق هیزمی برای پیک­نیک­های خانوادگی استفاده کنید یا می­خواهید فقط به یک نقطه در جنگل و پارک بروید.

اگر همه این عوامل را با دقت تجزیه و تحلیل کنید براحتی می­توانید اجاق هیزمی مناسب را خریداری کنید.

همه چیز در مورد اجاق هیزمی

پیشنهاد می‌کنیم جهت اطلاع از آخرین محصولات و آخرین وقایع سروکوه را از طریق کانال اینستاگرام سروکوه دنبال کنیم

ملزومات کمپینگ، طبیعت گردی و آشپزی در طبیعت