استفاده از اجاق‌های کوله‌پشتی در خانه
آگوست 20, 2021
استفاده مؤثر از اجاق‌گاز سفری
آگوست 20, 2021
استفاده از شعله‌پخش‌کن مسافرتی
قابلیت تولید شعله کم ویژگی مهمی است که هنگام انتخاب و خرید اجاق‌گازهای کوله‌پشتی باید در نظر داشته باشید. اجاق‌گازهای الکلی، اجاق‌های سوخت جامد یا مایع و اجاق‌های هیزمی این قابلیت را ندارند.
این اجاق‌ها شعله زیادی دارند. اگر فقط برای جوشاندن آب بخواهید از این نوع اجاق‌ها استفاده کنید مشکلی نیست. اما اگر بخواهید برای آشپزی از آن‌ها استفاده کنید ممکن است به مشکل برخورد کنید. اینجاست که شعله‌پخش‌کن می‌تواند به شما کمک کند.
این ابزار پخت‌وپز بین منبع حرارتی ماهیتابه یا قابلمه قرار می‌گیرد، دما و حرارت را پخش می‌کند و شدت حرارت را کاهش می‌دهد. به همین دلیل است که به پخش‌کننده‌های شعله، رام کننده شعله نیز می‌گویند. بدون این ابزار ممکن است به غذای شما بسوزد یا اینکه به‌طور کامل نپزد.
انواع مختلف شعله‌پخش‌کن
امروزه دیگر مجبور نیستیم که از سنگ یا سفال به‌عنوان شعله‌پخش‌کن استفاده کنیم. انواع مختلفی از شعله‌پخش‌کن‌های سبک و فشرده در بازار موجود است که می‌توان از بین آن‌ها بهترین گزینه را انتخاب نمود. شعله‌پخش‌کن‌ها اکثراً از جنس فولاد ضدزنگ و یا آلومینیوم هستند.
شعله‌پخش‌کن سوراخ‌دار
این نوع شعله‌پخش‌کن از یک یا دو قطعه فلزی که روی آن سوراخ وجود دارد ساخته‌شده است. برخی از این شعله‌پخش‌کن‌ها دایره‌ای و مسطح هستند درحالی‌که نوعی دارای برجستگی‌های متحدالمرکز می‌باشند. اکثر این نوع شعله‌پخش‌کن‌ها دارای دسته‌های مقاوم در برابر حرارت هستند.
شعله‌پخش‌کن مقاوم
این شعله‌پخش‌کن ضخیم‌تر از شعله‌پخش‌کن سوراخ‌دار است. علاوه بر توزیع یکنواخت گرما و تنظیم آن، از ظروف در برابر دوده گرفتن محافظت می‌کند.
یکی دیگر از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این نوع شعله‌پخش‌کن این است که پایه ثابتی برای ظروف فراهم می‌کند. تمامی ظروف را می‌توان به‌راحتی بر روی این نوع شعله‌پخش‌کن‌ها قرارداد.
این نوع شعله‌پخش‌کن‌ها دارای قابلیت ویژه‌ای هستند که اجازه می‌دهند ظروف بزرگ‌تر را نیز بر روی اجاق‌گاز قرارداد.
بعضی از شعله‌پخش‌کن‌ها طوری طراحی‌شده‌اند که می‌توان ظروف سرامیکی سفالی یا شیشه‌ای را روی آن‌ها قرارداد و برای آشپزی از این ظروف استفاده کرد.
استفاده از شعله‌پخش‌کن مسافرتی
پیشنهاد می‌کنیم جهت اطلاع از آخرین محصولات و آخرین وقایع سروکوه را از طریق کانال اینستاگرام سروکوه دنبال کنیم
