همه چیز در مورد سه ­پایه آتش

همه چیز در مورد سه ­پایه آتش که باید بدانید، فرقی نمی­کند که برای شکار به طبیعت می­روید یا برای گذراندن اوقاتی خوش،

در هر دو صورت شما بوسیله ای برای آشپزی نیاز دارید.

سه­پایه آتش به شما کمک می­کند تا ثبات و ارتفاع لازم برای پخت و پز روی آتش و صرف یک وعده غذای خوشمزه در طبیعت را فراهم کنید.

از این رو سه­پایه آتش یکی از تجهیزات ضروری برای سفر و کمپینگ است.

سه­پایه­ها سبک­تر و ارزان­تر از اجاق­های سفری معمولی هستند.

شما برای استفاده از آن­ها به تجهیزات خاص و زیادی نیاز ندارید، کافی است سوخت مناسب و مطمئنی پیدا کنید و در هر جایی که امکان روشن کردن آتش وجود دارد شروع به آشپزی کنید.

سه­پایه ابزاری است که می­تواند برای آشپزی در هر جایی که هستید به شما کمک کند.

این ابزار باید سبک و جمع و جور باشد تا بتوانید آن را براحتی بسته بندی و با خود به هر جایی که می­خواهید حمل کنید.

از آنجایی که مدل­های بسیار زیادی در بازار موجود است بهتر است با نکاتی که باید مدنظر داشته باشید آشنا شوید

تا بتوانید سه­پایه­ای که مناسب با نیازهای شماست را پیدا کنید.

سه ­پایه آتش چیست؟

سه­پایه ابزاری است که شامل سه پایه و زنجیری که به بالای پایه­ها متصل است می­باشد. سه ­پایه­ها دارای ابعاد، جنس و ارتفاع­های متنوعی هستند.

برخی از سه­پایه­ها برای کباب کردن و برخی برای پخت غذا استفاده می­شوند.

به سه­پایه­ها هم می­توان توری مخصوص کباب کردن وصل کرد هم ساج که مخصوص سرخ کردن و پخت غذا است.

نحوه انتخاب بهترین سه ­پایه آتش

ارتفاع:

سه­پایه ابزاری است که مستقیماً روی آتش قرار می­گیرد.

باید دارای ارتفاع کافی باشد تا فاصله کافی بین ظرف و آتش ایجاد شود.

اگر ارتفاع بیش از حد زیاد باشد حرارت کافی برای پخت غذا به ظرف نمی­رسد و اگر ارتفاع کم باشد غذای شما قبل از پختن می­سوزد.

به همین دلیل سه­پایه­هایی که قابلیت تنظیم دارند به شما کمک زیادی خواهند کرد.

وزن:

زمانی که نوبت به انتخاب تجهیزات ضروری برای سفر و کمپینگ می­رسد، باید تجهیزاتی را انتخاب کنید که سبک  و براحتی قابل حمل باشند.

البته اگر با ماشین خود به سفر یا کمپ می­روید وزن دیگر اهمیتی ندارد.

اما اگر پیاده و با کوله پشتی به سفر می­روید سه­پایه آتش شما تا جایی که امکان دارد باید سبک و در عین حال محکم باشد.

حتی اگر با ماشین هم می­روید باز به سه­پایه­ای نیاز دارید که جمع و جور باشد تا فضای زیادی اشغال نکند و براحتی حمل شود.

قابلیت تظیم:

همانطور که گفته شد، فاصله ظرف و شعله آتش باید درست باشد.

داشتن سه­پایه­ای که قابل تنظیم است بهترین گزینه است.

شما براحتی می­توانید ارتفاع سه­پایه را به دلخواه تغییر دهید بدون اینکه نگران اندازه آتش باشید.

سه­پایه بصورت افقی نیز باید قابل تنظیم باشد تا بتوان آن را با هر اندازه آتشی تنظیم کرد.

جنس سه ­پایه:

از آنجایی که قرار است از سه­پایه روی شعله مستقیم استفاده کنید باید مطمئن شوید که جنس آن کیفیت خوبی دارد.

سه­پایه روی آتش داغ می­شود و در صورتی که کیفیت خوبی نداشته باشد ممکن است حتی برخی از بخش­های آن ذوب شود.

سه­پایه­ها از جنس فلزاتی مانند آلومینیوم، فولاد و چدن در بازار موجود است.

سه­پایه­های چدنی به دلیل استحکام و مقاومت بالایی که دارند گزینه خوبی هستند.

اما یکی از اشکالات آن این است که هنگام بارندگی نمی­توانید از آن استفاده کنید زیرا در برابر زنگ زدگی مقاوم نیست و سریع زنگ می­زند.

این نوع سه­پایه همچنین به دلیل وزن بالایی که دارد براحتی قابل حمل نیست و برای کوله­گردها گزینه مناسبی نخواهد بود.

فولاد و آلومینیوم به دلیل وزن کمی که دارند انتخاب­ ایده­آلی برای کوله­گردی و سفر هستند.

سهولت استفاده:

مطمئناً شما علاقه­ای ندارید بعد از یک روز طولانی در طبیعت وپیاده­روی به چادر برگردید و مشغول راه­اندازی سه­پایه شوید.

هنگام انتخاب سه­پایه به این مورد توجه کنید و سه­پایه­ای انتخاب کنید که راه­اندازی و کار کردن با آن راحت و ساده باشد.

استفاده از سه­پایه برای هر فردی که اولین بار از آن استفاده می­کند ممکن است چالشی باشد.

بعد از کمی تمرین شما در سفرهای بعدی خود می­توانید براحتی آن را راه­اندازی کنید.

همچنین می­توانید از آموزش­های زیادی که در اینترنت وجود دارد روش کار با آن را یاد بگیرید یا از دفترچه راهنمای آن استفاده کنید.

مطمئن باشید بعد از یکبار استفاده، سه­پایه آتش به یکی از تجهیزات ضروری شما برای سفر تبدیل می­شود و شما آن را همه جا با خود می­برید.

البته از سه­پایه آتش حتی می­توانید در حیاط خانه خود استفاده کنید و فضای کمپ را برای خانواده­تان بازسازی کنید.

ابزار جانبی:

برخی از سه­پایه­ها دارای ابزار جانبی مانند توری کباب­پزی و ساج هستند که شما به دلخاه خود می­توانید از آنها استفاده کنید.

برخی دیگر از سه­پایه­ها دارای قلاب و زنجیرهای متنوعی هستند که قابلیت تنظیم دارند

و شما برای آویزان کردن ظروف متنوع با اندازه­های مختلف می­توانیداز آنها استفاده کنید.

ثبات:

اگر اهل طبیعت باشید می­دانید که پیدا کردن سطح صاف گاهی بسار دشوار می­شود.

بنابراین سه­پایه­ای که انتخاب می­کنید باید با هر گونه شرایطی سازگار باشد.

سه­پایه باید به اندازه­ کافی پایدار باشد تا بتواند بر روی سطوح ناهموار هم ثبات خود را حفظ کند.

اگر سه­پایه ثبات کافی نداشته باشد و  آن را روی زمین ناهموار بگذارید ممکن است سقوط کند که بسیار خطرناک است و می­تواند باعث سوختن شما و اطرافیانتان شود.

البته توصیه می­شود که سه­پایه را روی سطوح صاف و هموار قرار دهید و از گذاشتن آن را روی سنگ سخت یا چمن خودداری کنید.

تحمل وزن:

هرگز نباید وزن زیادی به سه­پایه آویزان کنید.

وزن زیاد می­تواند باعث خم شدن پایه­ها و آسیب جدی به سه­پایه می­شود.

همچنین ممکن است زنجیر و قلاب از بین بروند.

مزایای سه­پایه آتش

سه­پایه آتش مزایای زیادی دارد. با استفاده از سه­پایه می­توانید غذاهای متنوعی درست کنید.

کافی است انتخاب کنید که کباب می­خواهید یا نان و خورشت، سه­پایه امکان پخت همه نوع غذایی را به شما می­دهد.

یکی دیگر از مزیت­­های سه­پایه این است که شما می­توانید دما را تنظیم کنید.

اگر می­خواهید غذای شما به آرامی بپزد با تنظیم ارتفاع زنجیر یا پایه­ها ظرف را از شعله دور کنید.

در صورتی که می­خواهید غذا سریع و در مدت زمان کمی آماده شود کافی است سه­پایه را تنظیم و ظرف را به شعله نزدیک کنید.

مراقب و نگهداری

سه­پایه آتش نیاز به مراقبت خاصی ندارد. ولی هنگام استفاده آن­ها را روی سطوح صاف قرار دهید تا آسیبی به آنها وارد نشود.

بعد از هر بار استفاده حتماً آن را تمیز کنید. با مراقبت اصولی سه­پایه آتش سال­ها برای شما کار خواهد کرد.

نکات ایمنی

آشپزی با سه­پایه آتش در طبیعت بسیار جذاب و سرگرم­کننده است، اما هنگام استفاده از آن باید موارد زیر را رعایت کنید:

• هرگز از سه­پایه در محیط بسته و بدون تهویه استفاده نکنید.

• قبل از استفاده مطمئن شوید که سه­پایه به درستی تنظیم شده و روی زمین بطور محکم ثابت شده است.

• از ساج یا ظروفی استفاده کنید که مطمئن هستید سه­پایه می­تواند وزن آنها را تحمل کنید.

 در غیر این صورت اگر سه­پایه تنواند وزن را به خوبی تحمل کند خطر افتادن قابلمه و سه­پایه وجود دارد که می­تواند منجر به سوختگی شما شود.

• بخاطر داشته باشید که برای دست زدن به سه­پایه حتماً از دستکش مناسب استفاده کنید.

• قبل از جمع کردن سه­پایه مطمئن شوید که خنک شده است .

• خاموش کردن آتش و خاکستر باقی مانده را فراموش نکنید شما نمی خواهید کل منطقه را بسوزانید.

هیچ چیزی دلپذیرتر از پختن غذا روی سه­پایه آتش در طبیعت نیست.

می­توانید دور آتش آن استراحت کنید یا مشغول گفتگو و معاشرت با دوستان خود شوید.

در واقع زمانی که غذا در حال پختن است می­توانید به فعالیت­های دیگر بپردازید و از اوقات خود لذت ببرید.

بوی سوختن چوب و طعم دودی غذاهایی که روی آتش پخته می­شوند با هیچ لذت دیگری قابل مقایسه نیست.

برای این تجربه هیجان­انگیز کافی است سه­پایه آتش چوب و زغالی که انتخاب می­کنید مناسب و باکیفیت باشند.

انواع متنوعی از سه­پایه آتش در بازار موجود است که شما با توجه به مواردی که ذکر شد

می­توانید دقیقاً همان مدلی که متناسب با نیاز و خواسته شماست را انتخاب کنید.

اگر می­خواهید در طول سفر با مشکلی مواجه نشوید مدلی که محکم و بادوام است را انتخاب کنید.

برای استفاده از سه­پایه آتش لازم نیست روی زمین آتش روشن کنید، برای این کار می­توانید از اجاق یا منقل­های هیزمی و زغالی استفاده کنید.

با این روش دیگر به محیط زیست و زمین هم آسیبی وارد نمی­شود و بعد از بازگشت شما اثری از آتش در محل کمپ باقی نمی­ماند.

البته برخی مناطق نیز اجازه روشن کردن آتش را نمی­دهند

بنابراین شما مجبور هستید قانون را رعایت کنید و به جای آتش مستقیم روی زمین، از اجاق هیزمی استفاده کنید.

همیشه قبل از رفتن به کمپ از قوانین آنها در مورد آتش مطمئن شوید.

استفاده از چوب مناسب هم به شما کمک می­کند تا آشپزی بهتری با سه­پایه داشته باشید.

هرگز از چوب­های تر و ناسالم استفاده نکنید، چوب تر به خوبی نمی­سوزد و شما دمای خوبی برای پخت غذا نخواهید داشت.

در صورتی که چوب ناسالم باشد گازهای سمی تولید می­کند که می­توان به سلامتی شما و دوستانتان صدمه بزند.

همه چیز در مورد سه ­پایه آتش

پیشنهاد می‌کنیم جهت اطلاع از آخرین محصولات و آخرین وقایع سروکوه را از طریق کانال اینستاگرام سروکوه دنبال کنیم

ملزومات کمپینگ، طبیعت گردی و آشپزی در طبیعت