تنظیم سه پایه سفری
آگوست 29, 2021
تجهیزات سه پایه آتش آفرود
آگوست 29, 2021
تنظیم ارتفاع ساج در سه پایه
اینکه ساج باید در چه ارتفاعی از سهپایه آویزان شود بستگی به این دارد که چه چیزی می‌پزید و چقدر سریع میخواهید بپزد.
البته هیچ پاسخ قطعی برای ارتفاع ساج از سهپایه وجود ندارد اما دستورالعمل‌های زیر میتواند به شما کمک کند.
اگر میخواهید غذا را در مانند فر در دمای 350 درجه بپزید و غذا در کمتر از یک ساعت برای خوردن آماده شود
ساج یا قابلمه را به‌گونه‌ای آویزان کنید که ته آن تقریباً بالای هیزم را لمس کند.
البته باید مرتب آن را چک کنید تا مطمئن شوید که غذای شما در ته ظرف نمیسوزد.
اگر دستور غذای شما به‌گونه‌ای است که میخواهید کمی طولانیتر و آهستهتر از غذای قبلی آماده شود، ساج را در ارتفاعی بالاتر تنظیم کنید.
اگر ساج روی حرارت 300 درجه می‌پزد بالا بردن آن در حدود 2 تا 5 سانتیمتر از بالای هیزم میتواند نتایج مشابه و نزدیک به 300 درجه را به همراه داشته باشد.
بازهم چون هر چوب و هر آتشی متفاوت می‌سوزد، هر 30 دقیقه ساج را بررسی کنید تا مطمئن شوید گرمای کافی دارد.
همچنین، میتوانید ساج را برای 10 تا 20 دقیقه در ارتفاع پایینتر آویزان کنید
و زمانی که گرم شد آن را 2 تا 5 سانتیمتر بالاتر ببرید تا غذا به‌آرامی بپزد.
اگر میخواهید غذا چندین ساعت بر روی آتش باشد باید زنجیر را چند سانتیمتر دیگر بالا بکشید.
برای اینکه زمان پخت طولانیتر شود زنجیر را حدود 10 سانتیمتر بالاتر بکشید تا ساج به آتش نزدیک نباشد.
برای اینکه غذای شما به‌خوبی بپزد زنجیر را طوری تنظیم کنید که کف ظرف در حدود 10 سانتیمتر بالاتر از هیزم باشد.
بعدازاینکه ارتفاع زنجیر را تنظیم کردید، چند بار بررسی کنید که گرمای کافی به ساج میرسد.
همچنین میتوانید زنجیر را طوری تنظیم کنید که ساج برای حدود 10 تا 20 دقیقه
در ارتفاع پایینتری باشد و بعدازاینکه گرم شد زنجیر را به ارتفاع بالاتر ببرید.
تنظیم ارتفاع ساج در سه پایه
پیشنهاد می‌کنیم جهت اطلاع از آخرین محصولات و آخرین وقایع سروکوه را از طریق کانال اینستاگرام سروکوه دنبال کنیم
