بهترین تجهیزات آشپزی در کمپینگ

بهترین تجهیزات آشپزی در کمپینگ

بهترین تجهیزات آشپزی در کمپینگ، اگر اهل کمپ و طبیعت گردی باشید مطمئناً دستور غذاهای زیادی برای آشپزی دارید.

هیچ چیزی خوشمزه­تر از غذایی که در طبیعت پخته می­شود نیست.

آشپزی در طبیعت برای برخی افراد بسیار چالشی است زیرا از امکانات مدرن آشپزخانه خبری نیست و باید بتوانید با کمترین امکانات غذاهای خوشمزه­ای برای خود، دوستان و یا خانواده­تان درست کنید.

برای اینکه بتوانید غذاهای خوشمزه­ای تهیه کنید بهتر است مواد غذایی را از قبل در خانه آماده کنید و سپس به طبیعت بروید.

اما یک سرآشپز خوب فقط به مواد اولیه نیاز ندارد، ابزار مناسب هم باید در دسترس باشد.

چند وسیله وجود دارد که آشپزی در کمپ را بسیار ساده می‌کند، در اینجا مواردی که بدون آن‌ها نمی­شود آشپزی کرد را با هم بررسی می­کنیم.

اجاق گاز و سوخت

هنگام خرید تجهیزات آشپزی برای کمپ، اجاق گاز مهم‌ترین ابزار است.

برخی از اجاق­ها قیمت مناسبی دارند و مقرون به صرفه هستند.

اما مطمئن شوید اجاقی که انتخاب می­کنید متناسب با نوع سفر و سبک آشپزی شماست.

باید تصمیم بگیرید که به اجاق تک شعله یا دو شعله نیاز دارید.

اجاقی که انتخاب کرده­اید برای هر نوع آب و هوایی مناسب است یا فقط در تابستان می­شود از آن استفاده کرد؟

نوع سوخت آن چگونه است؟ از چوب برای سوخت استفاده می­کند یا گاز؟

اجاقی که انتخاب می­کنید باید دوام بالایی داشته باشد تا بتواند سال­ها برای شما کار کند.

استفاده از آن راحت و ساده باشد تا در کمپ و طبیعت برای کار با آن با مشکلی مواجه نشوید.

توجه کنید که اجاق برای روشن شدن به کبریت و فندک نیاز دارد یا دارای سیستم جرقه زن خودکار است و به‌سادگی با فشار دادن یک دکمه روشن می­شود.

اگرچه اجاق گازی سفری به این معنی است که نیازی به جمع آوری چوب ندارید، اما نباید هنگام رفتن به طبیعت سوخت را فراموش کنید.

حمل مخزن سوخت گاهی دشوار است و باید مخزن یدکی هم به همراه داشته باشید، در صورتی که مخزن سوخت تمام شود ممکن است با مشکل مواجه شوید.

توصیه می­شود همیشه همراه با اجاق گازی یک فایرباکس یا اجاق هیزمی با خود داشته باشید تا در صورت نیاز بتوانید از آن استفاده کنید.

مهم است که اجاق در هر گونه شرایطی بهترین عملکرد را داشته باشد.

هر کدام از اجاق­ها دارای مزایا و معایبی هستند که هنگام انتخاب اجاق باید آن‌ها را در نظر بگیرید.

این­ها مواردی است که هنگام خرید اجاق حتماً باید آن‌ها توجه داشته باشید.

همیشه اجاقی را انتخاب کنید که متناسب به نیازهای شماست.

بشقاب و لیوان مناسب کمپینگ و طبیعت گردی

خوردن غذا در بشقاب هنگامی که روی صندلی کمپینگ نشسته­اید می‌تواند کمی مشکل باشد، بنابراین بهتر است از کاسه­های سیلیکونی استفاده کنید.

این کاسه به گونه طراحی شده­اند که غذا از داخل آن‌ها نمی­ریزد و به‌راحتی می­توانید آن­ها را تا کنید.

این ظرف­ها بهترین گزینه برای کوله­گردها هستند.

دوام بسیار بالایی دارند و به‌راحتی خراب نمی­شوند پس مناسب افرادی است که  همه چیز را خراب می­کنند.

برای لیوان و فنجان هم بهتر است گزینه­های که مناسب طبیعت هستند تهیه کنید.

فنجان­های چوبی و کوکساها بهتری انتخاب برای کمپ و طبیعت گردی هستند.

دوام خوبی دارند و در هر گونه شرایط آب و هوایی می­توان از آن‌ها استفاده کرد.

از کوکساها حتی در شرایط آب و هوایی سرد و منجمد می­توان استفاده کرد، به دلیل جنسی که دارد در برابر اختلاف دمایی مقاوم است و هنگامی که در هوای سرد در آن نوشیدنی داغ می­ریزید ترک نمی­خورد.

علاوه بر آن خوردن نوشیدنی و غذا در ظروف چوبی حس خوب و طبیعی به شما می­دهد.

قاشق و چنگال کمپینگ

قاشق و چنگال ابزاری ساده اما مهم و کاربردی در کمپ و طبیعت هستند.

بنابراین هنگام آماده شدن برای طبیعت و کمپ فراموش نکنید که آن را در وسایل و تجهیزات ضروری خود قرار دهید.

مطمئناً شما علاقه­ای ندارید غذای خود را با دست بخورید، میزان آلودگی و باکتری­ها در طبیعت بیشتر است بنابراین بهتر است از قاشق و چنگال برای خوردن غذا استفاده کنید.

انواع مختلفی قاشق و چنگال وجود دارد و شما باید سعی کنید سبک­ترین و کاربردی­ترین نوع را انتخاب و با خود به سفر ببرید.

بنابراین به جای اینکه سه نوع قاشق و چنگال بردارید می­توانید از مدل­های ترکیبی که یک سر آن قاشق و سر دیگر آن چنگال است استفاده کنید.

ظروف کمپینگ

یکی از مهم‌ترین نکاتی که هنگام خرید ظروف آشپزی باید در نظر داشته باشید این است که مطمئن شوید ماهیتابه‌ها نچسب هستند.

این کار باعث می‌شود شستشوی آن‌ها بسیار آسان­تر شود و میزان آب مصرفی شما به حداقل برسد.

ا ماهی­تابه کارکرد زیادی دارند، از آن‌ها می­توان به جای کاسه و بشقاب استفاده کرد.

بنابراین اگر مشکل فضا و وزن دارید می­توانید یک ماهی­تابه با خود ببرید و برای کارهای مختلف از آن استفاده کنید.

محفظه خنک کننده / ترموس

بسته به مدت زمان سفر و محلی که به کمپ می­روید ممکن است لازم باشد غذای خود را در طول سفر خنک نگه دارید.

راه‌های زیادی برای خنک نگه داشتن غذا در کمپینگ وجود دارد.

اما واضح‌ترین آن‌ها محفظه خنک کننده است.

انواع مختلفی از محفظه خنک کننده وجود دارد مانند جعبه خنک کننده سنتی و محفظه خنک کننده عایق که مناسب حمل با کوله پشتی است.

این که شما کدام مدل را انتخاب می­کنید بستگی به مقدار غذایی که باید در کمپ خنک بمانند دارد.

تشت تاشو مخصوص کمپینگ

با توجه به محدودیت مصرف آب، ساده‌ترین راه برای شستشو، استفاده از حوضچه یا تشت است.

برخی از تشت­ها بزرگ و حجیم هستند به همین دلیل تشت تاشو که بسیار کاربردی است باید به وسایل آشپزی کمپینگ شما اضافه شود.

می‌توانید از آن برای شستن صورت در صبح و ظروف در شب استفاده کنید، سپس به سادگی در کوله پشتی خود قرار دهید.

صابون زیست تخریب پذیر

مطمئناً هر فرد مسئول و دوستدار محیط زیست می­داند که ریختن آب کثیف که پر از مایع ظرف‌شویی است چقدر  برای محیط زیست مضر است.

بنابراین برای به حداقل رساندن تأثیر خود بر طبیعت، از صابون‌های زیست تخریب پذیر استفاده کنید.

همچنین مطمئن شوید که هر نوع مواد شوینده­ای که استفاده می­کنید وارد منابع آب طبیعی مانند نهر یا رودخانه نمی­شود.

حتی اگر صابون زیست تخریب پذیر استفاده می­کنید ریختن آب خاکستری آن در نزدیکی منبع آب خطرناک است.

دستمال مرطوب زیست تخریب پذیر

اگر فضای کافی برای بردن تشت تاشو ندارید به احتمال زیاد دستمال مرطوب برای شما بسیار مفید

خواهد بود.

دستمال مرطوب یکی از پرکاربردترین ملزومات کمپینگ برای پاک کردن سطوح، ظروف و انسان‌ها است.

با این حال، تجزیه آن‌ها بیش از 100 سال طول می‌کشد و دلایل زیادی وجود دارد که آن‌ها برای محیط زیست مضر هستند.

ناگفته نماند که بسته­های دستمال مرطوب برای حمل حجیم هستند و پس از باز شدن، بسیار سریع خشک می‌شوند و نگه داشتن آن‌ها در جایی که هوا به آن‌ها نرسد سخت است.

اما دستمال مرطوب­هایی وجود دارد که نه تنها با محیط زیست مهربان هستند، بلکه به اندازه قرص هستند که در تماس با آب باز می شوند.

می‌توانید چندین بار از آن‌ها استفاده کنید و برای نظافت هنگام آشپزی مناسب هستند.

این نوع دستمال­ها تجزیه پذیر هستند بنابراین می‌توانید آن‌ها را بدون احساس گناه دور بریزید.

شک نکنید که از اضافه کردن آن به تجهیزات کمپینگ خود پشیمان نمی­شوید.

حوله کمپینگ

حوله‌های معمولی یک عمر طول می‌کشد تا در فضای باز خشک شوند و البته که بهداشتی هم نیستند.

بنابراین بهتر است از یک حوله کمپینگ میکروفیبر استفاده کنید.

این نوع حوله­ها ظرف‌ها را خیلی سریع خشک می‌کنند.

حوله میکروفیبر جمع و جور است و در یک کیسه تاشو دستی قرار می‌گیرد، بنابراین فضای زیادی در کوله‌پشتی شما اشغال نمی­کند.

شما همچنین می‌توانید از دستمال مرطوب Chamois که بسیار جاذب و سبک است استفاده کنید.

مخزن آب و قرص‌های تصفیه

پختن غذاهایی مانند برنج و ماکارونی در طبیعت به آب زیادی نیاز دارد.

حتی برای شستشوی ظروفی که برای پخت آن‌ها استفاده می­شود باید آب بیشتری بکار برد.

بنابراین داشتن راهی برای ذخیره آب ضروری است.

شما می­توانید از بطری­های تاشو استفاده کنید که دوام بالایی دارند.

فقط مطمئن شوید که بعد از هر سفر آن را به درستی بشویید و خشک کنید تا از ایجاد کپک جلوگیری شود. ویژگی تاشو بودن این بطری­ها باعث می­شود تا از ریختن آب جلوگیری شود.

این نوع بطر­ی­ها بسیار کاربردی هستند و در مصرف آب بسیار صرفه­جویی می­شود.

هد لامپ

برای خرد کردن مواد غذایی، هم زدن و غذا خوردن به هر دو دست خود نیاز دارید، این بدان معناست که شما برای نگه داشتن مشعل، دست یدکی ندارید.

هدلامپ­ها یکی از ابزارهای ضروری برای طبیعت گردی و کمپینگ است.

قهوه ساز قابل حمل نانوپرسو

اگرچه قهوه صرفاً غذای کمپینگ نیست، اما بدون شک یکی از ملزومات ضروری کمپینگ است.

خوردن قهوه خشک انجمادی را فراموش کنید، این وسیله کوچک به شما کمک می­کند تا هر روز قوه تازه خود را داشته باشید.

این قهوه ساز مانند دستگاه باریستا عمل می­کند بنابراین می­توانید قهوه کرم دار میل کنید.

کتری کمپینگ

کتری نیز یکی از وسایل ضروری برای کمپینگ است.

از آن برای درست کردن چای و قهوه می­توان استفاده کرد و از خوردن آن در کنار دوستان خود لذت برد.

فلاسک

فلاسک­ها برای سفرهای طبیعت گردی بسیار مفید هستند.

با نگه داشتن غذا یا آب در فلاسک دیگر نیازی نیست اجاق را در طول روز چندین بار روشن کنید.

برای سوپ، شکلات داغ، لوبیای پخته و چای می­توان از آن استفاده کرد.

فلاسک می‌تواند هر چیزی را برای ساعت‌ها گرم نگه دارد!

خرید فلاسک خوب هم باعث صرفه جویی در وقت شما می‌شود و هم در روزهای سرد شما را راحت می‌کند.

برخی از این فلاسک­ها می­توانند غذا را بیش از 24 ساعت گرم یا سرد نگه دارند.

بنابراین فلاسک یک ابزار عالی برای تجهیزات آشپزی کمپینگ شما است.

جعبه کمک­های اولیه

آشپزی در کمپ همیشه طبق برنامه پیش نمی‌رود، در طول سفر ممکن است دچار هر نوعی آسیبی مانند بریدگی و سوختگی شوید.

بنابراین بهتر است همیشه جعبه کمک­های اولیه به همراه داشته باشید.

ژل ضد عفونی کننده دست

قبل از شروع به پختن هر نوع غذایی در کمپ، باید از تمیز بودن خود و تجهیزات لازم برای آشپزی مطمئن شوید.

مقداری ژل دست ضد عفونی کننده برای تمیز کردن با خود به همراه داشته باشید.

 

کیسه زباله

امیدواریم هیچ یک از وعده‌های غذایی شما به سطل زباله نرسد، اما ممکن است بسته بندی غذا و ضایعاتی بعد از آشپزی داشته باشید.

سطل‌های زباله اغلب حیوانات وحشی را به خود جذب می‌کنند و زیبایی طبیعی منطقه را از بین می‌برند.

بنابراین بسیاری از کمپ­ها از گذاشتن سطل زباله در محل کمپ خودداری می­کنند و در عوض شما را تشویق می‌کنند که زباله‌های خود را با خود ببرید.

کیسه زباله را فراموش نکنید تا آثاری از شما در کمپ و طبیعت نماند و آنجا را بهتر از آنچه که بوده است ترک کنید.

اگر می‌توانید از کیسه‌های زیست تخریب پذیر استفاده کنید تا پلاستیک کمتری مصرف شود.

میز و صندلی کمپینگ

یک میز تاشو به تجهیزات آشپزی کمپ خود اضافه کنید.

از نظر ایمنی بهتر است اجاق در سطح بالاتری باشد و آن را روی چمن یا پتو قرار ندهید زیرا قابل اشتعال هستند.

همچنین خرد کردن سبزیجات و آماده سازی مواد روی میز بسیار راحت‌تر از گذاشتن آن‌ها روی ران پا است.

وقتی غذای شما آماده شد، نشستن در چادر گرم و غذا خوردن کار راحتی نیست.

بنابراین صندلی های کمپینگ را فراموش نکنید!

زیرانداز پیک نیک

زیرانداز برای پخت و پز ضروری نیست، اما زیرانداز برای پیک نیک به شما در غذا خوردن کمک می کند.

خوردن غذا در چادر همیشه بهترین ایده نیست.

زیرانداز پیک نیک به شما این امکان را می دهد که بدون نیاز به حمل میز و صندلی، جایی برای استراحت و لذت بردن از غذاهای کمپینگ خود داشته باشید.

سایبان / آلاچیق قابل حمل

سایبان یا آلاچیق قابل حمل از شما در برابر آفتاب و باران محافظت می­کند.

در صورت بارش شدید باران یا وزش باد شدید، داشتن آلاچیق قابل حمل به روشن نگه داشتن اجاق گاز شما و همچنین سرپناهی برای غذا خوردن در زیر آن کمک می کند.

استفاده از اجاق در داخل چادر بسیار خطرناک است بنابراین مواقعی که شرایط طبیعی اجازه نمی­دهد از اجاق برای آشپزی استفاده کنید، سایه­بان یا آلاچیق قبل حمل گزینه بسیار عالی است.

فندک و کبریت

اگر برای آشپزی از اجاق استفاده می­کنید و سیستم جرقه زن خودکار دارد برای راه اندازی آن نیازی به کبریت ندارید.

با این حال برخی مواقع ممکن است جرقه زن کار نکند پس بهتر است همیشه کبریت یا فندک بهمراه داشته باشید.

در صورتی که از اجاق هیزمی استفاده می­کنید حتماً باید کبریت و فندک داشته باشید.

بهتر است کبریت­های ضد آب تهیه کنید تا در طبیعت با مشکل روبه­رو نشوید.

حتی بهتر است آنها را در بسته­های موم شده قرار دهید تا هیچ آب و رطوبتی به آن نرسد.

بهترین تجهیزات آشپزی در کمپینگ

 

پیشنهاد می‌کنیم جهت اطلاع از آخرین محصولات و آخرین وقایع سروکوه را از طریق کانال اینستاگرام سروکوه دنبال کنیم

 

ملزومات کمپینگ، طبیعت گردی و آشپزی در طبیعت